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荷叶蒸鸡(5/10)
准备食材；
鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；
冬菇对半切；
姜切丝；
将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；
蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；
放入蒸汽烤箱；
调蒸汽功能，温度115度，25分钟；
出炉。
成品展示。