#夏天夜宵High起来！#泰式柠檬鱼(2/7)
准备好辅料
辣椒切段
柠檬榨汁
蒜和一根香菜切末。加入柠檬汁和辣椒圈浸泡。再加一勺糖，柠檬汁等量的鱼露。
鱼身划刀，塞入姜片，摆上两根香菜。水开后蒸5～7分钟。（根据鱼大小，我的鱼不到500g蒸了五分钟刚刚好。）
鱼蒸好后取走姜片和香菜，倒掉鱼汤。
淋上酱汁，摆盘即可。