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自制手抓饼(12/14)
先把面团的所需材料称出
然后揉成一个面团,封上保鲜膜,静置一个小时
再称出油酥的所需材料
把油倒入面粉里
搅拌均匀,这样油酥就做好了
然后把面条搓成长条
用切面刀平均分成几份
取其中一份面团,把它擀成长方形
把油酥均匀的抹在上面
然后像叠扇子一样叠起来
再从左往右卷起来,把面团立起来,尾部放在底部,用手按扁
再用擀面杖擀薄
放入不粘锅里,开中火,烙至两面金黄就可以了
成品图