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啤酒卤鸡蛋(2/6)
准备食材。
加入少许盐防止破裂，煮开3分钟。
关火焖5分钟。
过凉水等鸡蛋冷却后剥壳，用刀在四周划一道小口。
锅中倒入啤酒，适量生抽和低聚果糖，放入鸡蛋，大火烧开转小火，适当翻动鸡蛋使其均匀着色，烧至收汁即可。
吃多了可能会醉。