#夏天夜宵High起来!#黑芝麻糊吐司(
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黑芝麻糊和牛奶倒入搅拌缸中。
打入一个鸡蛋。
放入高筋面粉,酵母,盐。
厨师机2档搅拌至无干粉再转5档搅拌五分钟左右,加入软化的黄油,先2档揉两分钟再转5档揉四至五分钟左右即可。
揉成光滑面团然后盖保鲜膜进行第一次发酵。面团发至两倍大即可。
将面团排气。
分割成六个小剂子,分别揉圆。
取一面团擀成牛舌状,卷起来。盖保鲜膜松弛十五分钟。
把所有面团依次做好。
松弛好的面团再次擀开然后再卷起来。按同样的操作将所有面团做好。
放入吐司盒内进行二次发酵。
发酵至八分满即可。
放进提前预热好的烤箱,中下层上下火180度烤35分钟左右。
出炉后放在烤网上晾至温热再密封保存。
第二天再拍照就变得有点丑丑的了,但味道非常棒哦!