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四季豆焖饭(2/9)
锅中加水烧至冒小泡时加入大米
米煮至还有一颗硬心时滤起来（如图）
把米滤起来用筷子散开 备用
四季豆 五花肉 切丁
肉丁炒干 加少许姜酱油调味
加入四季豆继续翻炒至7成熟 不能全熟还要焖
把米饭盖在炒好的四季豆上面，加小半碗水从锅边淋入。先大火煮至上水气再改成小火焖至熟即可
焖好的米饭拌匀
最后就开动了，陪上泡菜。有点妈妈的味道