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泰式柠檬猪肉脯(7/9)
1、材料备齐,猪肉馅如果是冷冻的,要提前解冻去除水分。 。
柠檬取皮,榨汁备用!
3、猪肉馅放入碗中,加入A材料。
4、拌匀后向一个方向搅拌上劲。
5、加入B材料拌匀。
6、取一半猪肉馅放在保鲜袋内,擀成0.2厘米厚的肉片,冷冻1小时。
7、取出去掉保鲜袋,放入铺了锡纸的学厨9055金盘中。
8、柏翠5400烤箱中层,180度,先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦的状态,呈深棕色状态。
9、出炉表面刷一层蜂蜜,放凉后切块即可