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西兰花鸡胸肉(
2
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准备鸡胸肉,从中间片开,切成小丁
鸡胸肉中放入少许料酒,淀粉,生抽,蚝油,抓拌均匀腌制10分钟左右
西兰花清洗干净,放入沸水中煮2分钟左右
捞出过凉水,沥干水分备用
锅里倒入少许油,放入蒜末和姜丝炒香
放鸡胸肉炒熟
倒入西兰花翻炒片刻
放1勺生抽翻炒均匀,放适量盐调味出锅
装盘
健康美食