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粉蒸排骨(18/23)
排骨洗净
用厨房纸巾擦干水
葱姜切好
加入所有调料
抓匀腌制30分钟以上
两种米用水泡10分钟后，沥干水，放干净的里慢慢炒
有米团用笊篱压一压
把米炒成金黄色
关火稍微放凉后，用料理机打碎
把炒好的米都打出来，用不完可以冷冻上，下次再做。
8秒左右就可以，不用打太碎
土豆去皮
切片，摆在盘子底部
把腌制好的排骨放入米粉里
裹满米粉
摆在土豆片上
依次全部做好
锅里加入多一点儿的水，上锅蒸40到50分钟。
成品
成品
成品
香
美味