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椰奶红豆糕(10/10)
红豆泡一夜，煮熟待用
吉利丁片泡软（凉水）
淡奶油140-150g
加入椰浆150g
加入泡软的吉利丁片，加入玉米淀粉，白糖，搁水加热至吉利丁完全融化。边加热边搅拌。
准备一个类似的容器，最好是方形的
煮好的红豆压碎平铺在容器底部
等椰奶溶液稍微冷却时，倒入容器里，震一下把气泡震出，放入冰箱冷却2个小时。
冷却好的状态如上图。
作为餐后甜点棒棒哒。