金沙鱼酥炒饭 | 炒饭便当(
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需要的食材~
处理食材。黄瓜,胡萝卜切丁,用铁勺将咸蛋黄挖出,切葱白、葱花。
热锅,放一勺油。葱白爆香
继续加入切好的胡萝卜丁爆香,加少量盐调味
继续加入咸蛋黄,用不粘锅铲边翻炒边压碎,至蛋黄炒出油。然后加入鱼酥,翻炒均匀
加入米饭,翻炒均匀
最后加入黄瓜丁,加适量盐调味
出锅!粒粒分明,每一口都吃到蛋黄和鱼酥的香味~