1，将肥牛用热水烫熟备用！ 2，油热加入姜丝，蒜片，绿辣椒，红辣椒，料酒，黄辣椒酱，金针菇翻炒！ 3，加入开水，再将粉色，肥牛倒入锅中，加盐，白醋，少许生抽！炖五分钟出锅，倒入容器中！

4，将麻椒，剩下的少许红绿辣椒撒在表面，热油，油开淋在花椒，辣椒上面即可！