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宿舍一人食之豉油鸡(5/8)
先把鸡肉清洗干净，尽量不要斩开（我的锅太小了所以没办法）
在锅中加入半碗生抽和两碗清水，具体按个人口味调整。开火。
加入黄冰糖。
卤汁煮开，冰糖完全融化以后，将鸡肉放进锅内。
用勺子将卤汁淋在浸泡不到的地方。直到鸡肉全部都沾了颜色。盖上锅盖。
10-15分钟后（具体看自己的锅的类型以及鸡肉大小），将锅内鸡肉反面，盖上盖子继续煮10分钟。
煮好后关火，放凉一会儿。有条件的可以直接将鸡肉斩成一块块的。没有的话可以像我一样带上手套撕鸡肉，最后在鸡肉上淋几勺酱汁。大功告成。
成品。