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#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉(1/7)
网购的荔浦芋头，削皮切片。
煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。
肉片还是没有芋头片大，隔一个芋头片夹一片肉，直到全部做完。
调好的配料汁，浇在雪菜里边。
雪菜铺在碗的底部，把芋头夹肉片放在上边。
放在笼屉里边开大火蒸25分钟左右，芋头片熟了就可以，因为肉已经是熟的了。