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三文鱼肉松(2/5)
三文鱼用柠檬腌制二十分钟,上锅蒸熟
晾凉后撕碎
不粘锅小火慢慢炒干,不要完全炒干,大半干就可以
料理机打碎,只有稍微湿电的状态才能打出绒,这时候是潮湿的,会有抱团状态
继续放入锅中小火慢炒,炒干,以便保存,拿出一点放在密封盒中冷藏,多余的装进密封袋冷冻保