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烤茄子(7/8)
自家种的茄子
茄子去掉头对半切开
用开水灼一下
去水铺开
加油烧热后放蒜末，煸炒至微微金黄，下菜铺末，炒至菜铺会弹起来即可
炒好的菜铺放到茄子上，加上适量的油
放烤箱上下火 250度烤25分钟
烤熟装盘