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番茄炒丝瓜(
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丝瓜洗干净去皮。
切成小片,宝宝好咀嚼。
番茄十字切开,开水烫一下,去掉皮。
切好备用。
起锅烧油,放葱和蒜爆香。
然后放番茄小火炒出汤汁。
加入丝瓜。翻拌1-2分钟,然后加入1勺的生抽。
小火慢炖,炖出汤汁,加适量的盐和醋。就可以出锅了。
出锅撒黑芝麻。番茄去皮之后,软软的,宝宝基本上也就吃了,不会扔。