牛肉丸子汤的做法_菜谱

准备牛肉丸子用凉水泡泡去掉丸子上的油，这样喝汤时就没有油腻感;葱白切斜片再切丝;香菜切小段

白萝卜切薄片再切丝，要切的细一些，切粗了不但不美观还影响食欲

搭锅放入洗干净的粉条多煮一会让粉条变软了再放白萝卜

萝卜煮上二三分钟放牛肉丸子煮到快软时调汤汁，先放入生抽使汤色不泛白就行;再放盐不要咸了适量就行;再放胡椒粉可根据自己的喜好;最后放入葱白丝和香菜搅动一下淋入香油两滴，香香的牛肉丸子汤出锅喽！！

知道为什么要放白萝卜吗，因为萝卜和牛肉是最好的搭配，营养及高。

这不单单是一碗丸子汤，是享受做的每一道过程。