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土豆泥(
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将1都土豆泥去皮,切块,蒸熟
将蒸熟的土豆块搅拌成泥(也可直接碾压成泥)
将保鲜膜放入碗中,土豆泥装入并压平
将碗倒扣在盘中
黄油,耗油,黑胡椒,水淀粉按上面的量混在一起搅拌
将调好的酱汁导入装有土豆泥的盘中即可