高压锅，炒菜锅都可以，黄油入内化开，倒入玉米，盖上一个透明锅盖，小火，听到噼里啪啦响声后摇晃一下锅直到无声，放入白糖，敞开锅盖，铲子搅动，直到砂糖融化到玉米花上即可