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杂菌脊骨汤(10/13)
1 准备好猪脊骨 清洗备用
2 冷水下锅 放入脊骨
3 倒入适量料酒 去腥
4 放入切好的葱段
5 大火烧开 出血沫子后关火捞出
6 脊骨连同大葱一起捞出 过冷水冲去血沫 沥水备用
7 把沥好水的脊骨连同大葱一起 放入电饭锅内胆 加入良姜 和 洗好的红枣 和小葱段
8 杂菌用热水泡发 过水冲洗干净
9 清洗好的杂菌放入锅中 加入适量清水
10 清水的量以不超过内胆刻度为准
11 选择营养炖这个功能炖汤 炖制两小时
12 在离出锅还有半小时的时候加入适量盐 继续熬制到出锅为止
13 一个成品图图 营养简单又不失原味的杂菌排骨汤就做好了 快和家人一起分享吧