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糖醋黄瓜条(4/6)
将黄瓜切成长条状，老黄瓜就去籽。姜切丝。
放入20克食盐，不要怕咸，不会咸，加姜丝，腌制30分钟。
带上一次性手套，抓拌一下，将腌出的水分倒掉，再放置10分钟，再把水倒掉。
用无水干净的玻璃饭盒，放蒜片、一品鲜、醋、糖混拌均匀，喜欢辣味的可以放些辣椒圈。
将调味汁与黄瓜条混合，盖上密封盖，放置冰箱，次日可以食用。
食用前可加少许花椒油、香油。