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宝宝辅食之藜麦南瓜鸡蛋松饼(10/14)
我用的藜麦是藜麦君免洗免泡的,所以直接加水即可,我加的是开水,熟的快又不易粘锅。
南瓜去皮去瓤切小块放在煮藜麦的锅上面一起蒸熟。
煮好的南瓜和藜麦晾凉后放入搅拌杯中,再打入一个鸡蛋。
用搅拌机或榨汁机搅拌均匀细腻,我的机器大概10秒钟。
然后再筛入适量低粉翻拌成浓稠的糊状。
平底不粘锅烧热,不要太热,倒入锅中一勺面糊形成一个圆,依次倒完所有面糊。
中小火加热,一面烙好后翻面再烙半分钟。
完成所有后盛出装盘。
超级松软哦!
内部组织绵密软糯。
成品1
成品2
成品3
成品4