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酥皮豆腐(5/7)
番茄酱，醋，糖，盐，耗油搅拌均匀
加适量淀粉和水勾芡
豆腐切块，用纸吸取多余水分 省的煎制的时候小爪爪被烫伤
锅中倒油煎豆腐
单面煎至金黄色然后翻面煎制
煎制完成以后，放入盘中备用
将豆腐放入锅中，加入调好的汁，翻炒记下。 最后大火收汁，盛盘再加少许香葱点缀。