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蒸蛋糕(5/14)
无水无油主锅里，插入蝴蝶棒；
放入6颗蛋；
加入细砂糖85克；
以10分钟，40度，速度4搅打；
以4分钟，速度4，再搅打一次；
在蝴蝶棒周围加入过筛后的低粉85克，牛奶40克，玉米油40克；
以10秒，速度3混合；
取下蝴蝶棒，小心用刮刀搅拌均匀；
将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，略震动几下，盖上保鲜膜；
主锅加水700克，时间40分钟，温度V，速度1蒸熟；
取出，除去保鲜膜；
倒扣；
冷却后脱模；
切开食用！