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红烧猪手(6/10)
鱿鱼干泡发
姜和蒜切片
猪手清净后焯水
捞出清洗沥干水分
热锅下油炒猪手，鱿鱼丝炒五分钟
再下少许蒜头炒香
加半碗酱油
倒入酱油和水，和少许盐，盖过猪手
水开开倒入沙锅小火慢炖十分钟。 放凉后再小火炖十分钟
完成