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鸡蛋灌饼(9/10)
准备食材: 1.生菜洗净备用了鸡蛋备用，一个饼准备1个 2.甜面酱加辣椒酱搅拌备用(也就是鸡蛋灌饼里刷的酱) 3.喜欢吃火腿的可以准备火腿，一个饼一个即可
和面，准备温水，面粉，面粉里面加适当盐，搅拌
快速搅拌，注意朝一个方向
面团表面活至光亮，静止，醒20分钟
擀皮，揪一个鸡蛋大小的面团，抹油(油可以多放点这样容易起泡泡，好倒鸡蛋液进去)，擀皮，擀成原形
平底锅热油，油热后把擀好的饼放上，等饼上起泡泡就用筷子挑个口子，倒入打好的鸡蛋液
翻一面，煎至两面金黄即可
饼出锅，抹调好的酱
加生菜可是吃喽
1.喜欢灌饼加火腿可以煎一根火腿 2.喜欢土豆丝、胡萝卜、洋葱的可以加炒好是土豆胡萝卜洋葱丝 ～美好一天开始喽