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家庭版菠菜油条无铝无矾口感蓬松有韧劲(6/12)
准备好食材，菠菜叶加入水打成汁过滤出来
菠菜汁中加入鸡蛋搅拌均匀
加入新良油条粉搅拌成棉絮状
揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，或者静置30分钟增加筋性（手上稍微沾点油方便操作）
取出面团手上沾取少量油再次揉光滑
面团擀成长方形，不要太厚也不要太薄
横着中间切一刀然后在竖着切成小条
两个面片重叠在一起用筷子压出稍微深的印记两端捏紧
锅内油温180-200左右放入油条胚不停来回翻面，体积明显膨胀变大浮起即可
成品图
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