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#夏天夜宵High起来！#网红柠檬酸辣凤爪(1/17)
准备好所有的食材
鸡爪剪掉指甲
用刀剁成三瓣
放入锅中加上10克料酒
加入姜片
尖椒小米椒切圈，洋葱蒜瓣切碎，柠檬切片并去掉籽。
开锅以后煮10-12分钟即可。最好不要超过15分钟。
放入冰水过凉
控水放入碗中，加入10克盐
加入10克白糖
加入50克白醋
加入50克味极鲜酱油
加入1勺香油
把剩下的食材全部倒入碗中
到拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏一夜即可。
中间记得多翻拌揉搓几次，更入味哦
宵夜离不开的酸辣凤爪