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胡萝卜豆角窝窝头(5/9)
豆角切碎
胡萝卜先切丝再切丁,越碎越好
加入盐,葱油,搅拌均匀
少量多次倒入面粉和玉米粉,我用的比例是1:1
下手捏一捏,能捏成团即可,面加多了不好吃,我的感觉就有点多
取出一块,先捏成团,捏紧一点,再捏成窝窝头的形状。
上锅蒸,水开后中火蒸10-15分钟,具体时间看窝窝头的大小
关火,出锅
蒸是最健康的烹饪方式