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小米疙瘩汤(
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食材大集合
小米洗净,提前浸泡15分钟,煮熟后捞出,把水沥干,只留小米粒,越干越好啊!
在小米上均匀撒上面粉,慢慢翻拌,让每一粒小米都裹上面粉,成颗粒状
西红柿去皮,切小丁,备用
锅中倒一点油,将西红柿丁翻炒一下,加适量清水,大火煮开
等汤汁滚开后,加入小米疙瘩,搅拌均匀。小米疙瘩要一点一点加哟~
等疙瘩煮到差不多熟了,打入蛋花,放入小白菜
完成~