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响螺猴头菇羊肚菌花胶汤(5/5)
先准备好材料
猪骨跟肉先飞水，不要等水开了再放进去，冷水开火的时候就一起放进去才容易把脏东西带出来
花胶，猴头菇，羊肚菌，响螺片清洗泡水，花胶我是一般不泡发，煲汤的时候一下起放进去就好，如果泡发过的花胶就熄火前半小时再放进去煲
猪骨跟肉捞出来再清洗一遍，红萝卜切好
水开后把东西都放进锅里，一小时后再放红萝卜，再煲一小时就可以加点盐，熄火