冰镇龙虾(
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酱汁材料合集
将大蒜生姜切片铺入蒸锅底层,忘拍了,这是龙虾蒸熟捞出后的姜蒜残渣
龙虾刷干净后倒入蒸锅,蒸15-20分钟
捞出冰镇,稍凉时把龙虾放入调好的酱汁内(如果有足够的小冰块可以把酱汁和龙虾一起冰镇,我是小冰块不够了才分成两个步骤)
将龙虾和酱汁翻拌下,尝了一个,鲜美无比。蒸最大的好处就是能锁住虾头内的黄油
这是调料材料合集哈