海皇粉丝煲(2/6)
鱿鱼泡发切条，虾米泡发，红萝卜洋葱切丝，再备点葱段，姜丝和蒜末
粉丝泡发后用一点油拌匀，倒入一丢丢老抽上色
热油后先放入姜丝爆香，再放入虾米鱿鱼干炒香
依次放入蒜末，红萝卜，洋葱炒香
加入粉丝翻炒，期间要放入适量清水焖煮一下粉丝才会软，等水分差不多收好了就放入盐调味，放入葱段
把粉丝放进砂锅里，开火，问到有一点点焦香味的时候关火，盖上盖子焖一分钟即可。