海皇粉丝煲(
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鱿鱼泡发切条,虾米泡发,红萝卜洋葱切丝,再备点葱段,姜丝和蒜末
粉丝泡发后用一点油拌匀,倒入一丢丢老抽上色
热油后先放入姜丝爆香,再放入虾米鱿鱼干炒香
依次放入蒜末,红萝卜,洋葱炒香
加入粉丝翻炒,期间要放入适量清水焖煮一下粉丝才会软,等水分差不多收好了就放入盐调味,放入葱段
把粉丝放进砂锅里,开火,问到有一点点焦香味的时候关火,盖上盖子焖一分钟即可。