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#夏天夜宵High起来！#牛奶吐司(3/10)
初黄油外所有材料倒进厨师机桶，先低速搅匀，再高速搅拌。
面团基本成形后倒入黄油，继续搅打。
先用低速使黄油与面团融合，再用高速打到出膜。
能拉出这样很薄的膜即可。
包上保鲜膜进行基础发酵，发到原来的两倍大。
取出面团排气后分成三份，擀成牛舌状。面团的长度不要超过擀面杖，宽度大概是大半个手掌。
卷起来。
放进吐司盒，放入烤箱内进行二次发酵。
发到八分满，表面刷蛋液或黄油，烤箱预热165度，烘焙35分钟即可。
放凉后切片即可。