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红烧野生鲫鱼(1/6)
1.捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净
2.腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟
3.锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦
4.加入生姜,蒜,辣椒,加水,先大火煮开再小火焖,40分钟左右就可出锅
5.加葱花出锅,真的很香很嫩
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