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番茄味儿的炸虾段(0/5)
虾去皮 去虾线 去头 。（小孩就想简单粗暴的吃虾肉）
虾仁加适量盐 五香粉 淀粉 一个鸡蛋的蛋清 用手抓匀
锅内下油 六成热 下虾 炸至金黄 不用太长时间 要不然虾肉柴了不好吃
炸好的虾捡出来 锅内留少量的底油 下蒜片 葱叶 炒香 下三勺番茄酱 略炒 下炸好的虾 大火翻炒 然后加适量盐调味 最好再来点糖 提鲜
完成