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木瓜奶油雪糕(
6
/9)
50g糖+60g温水搅匀至糖化开
60g淡奶油用电动打蛋器打发
木瓜洗净去皮去籽切块,取50g备用
50g木瓜+40g牛奶用料理机打成木瓜汁
木瓜汁+糖水倒入淡奶油中拌匀
雪糕液过筛2遍
雪糕木柄插入雪糕模具中
将雪糕液倒入雪糕模具中,入冰箱冷冻6小时以上即可
木瓜奶油雪糕