水瓜鸡蛋烩金针菇(1/9)
水瓜削皮，金针菇洗干净掰开成小块
把水瓜和金针菇切好
鸡蛋打到碗里搅匀
锅烧热放油，煎鸡蛋
鸡蛋煎好盛起
锅里放少许油烧热，倒入水瓜和金针菇，翻炒至水瓜微微变色
倒入一碗水
煮至水瓜变软几乎透明，只剩下少许白色的
放入鸡蛋，再煮一分钟就可以了！