素干贝(
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杏鲍菇洗净
切块后再切十字花纹。
入锅煎无须放油,等会儿出水。
等待煎的过程,同时彩椒切滚刀。
姜切片。
杏鲍菇煎至金黄后,放入调味料拌炒均匀。
再放彩椒拌炒
最后熄火前,放一把洗净且去梗的九层塔拌炒。