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糯米烧麦(1/4)
肉切丁，加姜蓉，生抽，料酒腌渍，香菇泡好后切丁。糯米泡一夜，倒入电饭锅，加水和米齐平蒸熟。油锅热放肉炒变色加香菇，加米饭，翻炒均匀，加蚝油，老抽，糖，调味
饺子皮擀薄一圈，放米饭，用虎口收，最后整形
码在抹了油的篦子上
冷水上锅，20分钟，饺子皮透明，焖5分钟即可