粉肠玉米胡萝卜薏米汤(1/5)
粉肠用手指捏住从上往下把粉肠清理两遍，然后放到水龙头下方，水开小，往粉肠里灌水清洗两遍。接着往粉肠上放少许生粉，抓匀，冲水洗干净。把粉肠切段，约像食指这么长，汤炖好了粉肠会缩短好多的。
薏米洗干净，姜、玉米、胡萝卜洗干净切好，放入炖盅
把切好的粉肠放入，放1L水
蒸锅里放水到最高水位，煮开5分钟后，将炖盅放入炖1小时，放盐搅匀就可以喝汤了！ 水煮开5分钟再放炖盅，是因为这样可以把水里的杂质挥发掉，有益健康！
味道鲜美！