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青梅酒(3/7)
称量准备好好青梅，米酒，冰糖。
青梅去梗，要不泡起来不美观。
清洗青梅，清水浸泡一个小时。
晾干水分，冰糖敲碎待用，玻璃容器用温水清洗，热水烫一下，晾干水分。
一层青梅一层冰糖，逐次添加，不要加满容器。
最后倒上米酒，溢出青梅表面3厘米左右，封上保鲜膜，盖上盖子。
找个卡片，写上日期，明年这个时候就可以吃了，每天摇晃一下，融化冰糖。