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传统爆款手搓冰粉,不需出门即可做出媲美店家单品(2/8)
往生石灰中冲入200克水,待澄清备用
将冰籽倒入纱布并扎上纱布袋
1500克水倒入盆子,将纱布浸入水中,水搓出浆,直至没有。
将澄清的生石灰水倒入搓好的冰粉中
搅拌均匀
封上保鲜膜,放入冰箱,静置4小时
盛出淋上红糖浆加上坚果,芋圆(红糖浆见上,煮开熬稠) 芋圆(蕃薯/紫薯,蒸熟,伴入澄面,柔搓分小,冷冻保存可保存一个月)芋头类芋圆要另外制作。
成品