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无骨鸡块(7/9)
鸡腿用清水洗干净，去掉骨头后用刀背将鸡腿肉拍松，然后切成小块
加入耗油和料酒先腌制十分钟后，加入孜然腌料抓匀腌制三十分钟以上
准备好鸡蛋、面包糠和淀粉，我用蛋之前做蛋糕剩下蛋清啊 ，大家有鸡蛋一个就好啦
将腌制好的几块放在淀粉上裹一层
然后沾满蛋液
再放入面包糠中裹满面包糠。
将处理好的耳机头放在烤盘上
烤箱预热180度，烤15分钟左右，中途取出翻面。
成品图