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#夏天夜宵High起来！#怪味鸡丝(1/8)
鸡胸肉洗干净，去掉筋膜。
锅中烧水。放入鸡肉，葱段，姜片，料酒。煮熟鸡肉。
黄瓜和胡萝卜切丝。
没有小米椒，我用的干辣椒，掰碎。
煮熟的鸡肉放在凉水中降温后，用手撕成细丝。
黄瓜，胡萝卜丝，鸡肉丝，和其他调味料放一起拌匀。
最后撒白芝麻，用手抓匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏后食用。
夏日清爽小菜！