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#夏天夜宵High起来！#鸡蛋炒河粉(11/12)
河粉，鸡蛋，绿豆芽准备好。
鸡蛋加1克盐打散备用。
绿豆芽洗净，蒜切蒜蓉，葱切葱粒，葱花。
大火，炒锅倒入油，把蒜蓉，葱白倒入炒香。
再调中火，把鸡蛋倒入煎好。盛出备用。
大火，留底油。把绿豆芽倒入锅里，翻炒软。
再加入煎鸡蛋炒均匀。
加入河粉，再加入生抽。
用筷子辅助翻炒均匀。
撒入葱花，炒均匀。
鸡蛋河粉炒好了。
趁热吃风味最佳。