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咸粥洗面筋(4/8)
面粉活成面团醒面一个小时，
加适量的清水洗面
洗到水特别清面筋就好了，洗好的水放盆里备用
锅里倒入少量的油把面筋煎至两面金黄捞出切条
所需配菜洗净切好
锅里倒入少量的油倒入葱姜翻炒
然后倒入切好的配菜加入调料炒好好盛出备用，锅里倒入适量的清水依人口多少自行加入须量，
水开后倒入洗面筋的水，不要全部加入，要不然会特别稠，可以适量的加，不停的搅拌防止糊锅，冒泡后倒入配菜既可，香喷喷的咸粥就做好了，我们河南叫咸胡图