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冰糖雪梨盅(7/8)
准备一个雪梨，清水清洗干净表面。
在洗好的雪梨顶部横切一刀，
用勺子把中间的核挖掉，用小点的勺子比较好挖，我先用刀和大勺挖不好弄，用小勺挖比较容易。
加入冰糖，我用的老冰糖，不要加多了，雪梨本身也是甜的
盖上切下来的雪梨盖
放在烤碗中，一是可以固定，二是不浪费炖出来的雪梨水。
放入蒸烤箱中，开纯蒸功能，100度20分钟。
成品图