把所有材料称重，所有液体包括鸡蛋都要室温，牛奶倒入奶锅放火上加热（或微波炉也行）加入黄油拌匀备用。
把全蛋液倒入打蛋盆加入白糖，放入锅中隔水加热至40度，一边加热一边搅拌，以防受热不匀蛋液结块，拿出蛋盆打发鸡蛋。
在不断的搅打中，蛋液颜色开始变浅，大气泡会越来越少，蛋液组织会越来越细腻，颜色也会变白，此时提起打蛋头可以画8字，不会很快消失，在这基础上再打发1分钟，这样的全蛋糊才会更稳定。
这样的状态，放入面粉拌匀，翻拌时手法尽量轻柔，拌到没干粉即可。
面糊拌匀以后，用刮刀勺一点到牛奶和黄油的混合液中搅拌均匀，然后再倒入打蛋盆中搅拌均匀，还是采用翻拌手法，以免消泡。
150度预热烤箱，嗯巧克力加热以后，加上少许蛋糕糊拌匀，装入裱花袋剪小口挤入模具的凹槽里。
蛋糕糊装入裱花袋挤入模具,150度烤15分钟，等待萌宠出炉。
小鱼形模具，纹路用巧克力加牛奶1:1加热拌匀待凉装入裱花袋挤在蛋糕纹上就行
小熊模具的领结要先挤入烤盘（蛋糕糊加适量的红曲粉拌匀，装入裱花袋，裱花袋剪小口）
